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★オートミールとコーンミールとクルミのパン 早焼き★

20110130オートミールとコーンミールとクルミのパン 早焼き
クルミが混ざった方は紫色に・・・2層に分かれました(涙)

健康パンの3つ目です。
オートミールが入っているだけで健康・・・はちょっと言いすぎかも。
でも、オートミールと入れると
とたんに滋味深い味わいになるのが不思議です。

しばらく前にこったコーンミールを使って
おいしいパンが出来るかな?

以前にコーンフラワー、コーンミール両方使ってみましたが
コーンフラワーって小麦粉のように使える反面
あんまりコーンの風味がしないんですね。

それで私はコーンミールの方がすきなのですが
私が買ったコーンミールはオーガニックで
固い芯の部分も少し混ざっていましたので
そのまま使うと芯がごりごりしていました。

そこで、前もってある程度火をとおしてから使うと言うレシピを見つけて、
それを実行していますが
そんなことをしなくてもよいコーンミールもあると思いますので
ご自分の買われたコーンミールによって
調理法を変えていただけたらと思います。

今回、全粒粉、レーズン、ドライクランベリー、クルミと
色々入れすぎてどれがメインの味かはっきりせず
皆でケンカしているような味になってしまったので
あんまりおすすめのレシピではありません。
画像だけのせますね。

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コメント

No Subject

ほんのり色が分かれてるが見えます
ワタシが見た感じ可愛いと思うんですが

だから泣かなくて良いですよ(^.^)/~~~

Re: No Subject

ありがとうございます!
次も変てこで面白いパンを目指します!
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三児のママさん

Author:三児のママさん

働きながら子育てする、
家事と料理が苦手な
手抜き主婦のブログです。
夫と三人の息子に囲まれ
忙しい毎日。
最近買ったホームベーカリーで
楽しくおうちカフェしています。

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                  (23.7.10)
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