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★チョコとホワイトチョコのココアパン 早焼き★

20101212チョコとホワイトチョコのココアパン 早焼き

最近めっきり更新のペースが落ちています・・・。スイマセン。
素人丸出しのへんてこな
新作のホームベーカリーパンのレシピを
のせるという試みのブログなもので
新作を焼かない限り更新がままなら無い・・・。

今回はマネケン(ワッフルのお店)さんの新作
チョコとホワイトチョコがデコレーションされた
ココア生地のワッフルからヒントをいただきました。

香ばしいココア生地にほんのりビターなチョコと
ホワイトチョコをトッピング・・・。
チョコ好きにはたまらないですよ!

ココア生地は以前にはまったので、そのレシピを土台に。
ワッフルから起こしたレシピには
砂糖はザラメを使って作るようにしています。

チョコとホワイトチョコはくっきり残るよう
後混ぜで攻めてみます。
結果は・・・こういうセリフだと失敗なんですね(笑)。

ザラメのあったところが、
生地が生焼けのように少しべっとりしています。
ワッフルから考えたレシピなので、しつこいくらい甘いです。

私はココア生地が大好きだし、
ザラメが溶けたせいで生地がべっとりしていると
分かっているからいいものの
普通これは生焼けの部分があるというので、失敗なんだろうな。

ザラメは全体に散らすべきだったかな。
しかしホワイトチョコが底をついてしまったので
再挑戦が出来ません。残念。
次はホワイトチョコなしでやってみます。



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コメント

No title

お久しぶり(^^♪

家の子たちは甘いパンもまぁまぁ食べてくれるんだけど
おかずパンのほうが好きかもしんない

そこでタコ焼きパンが食べてみたいと思うんだけど
今までにタコ焼きパンって作った事ありましたかね?

Re: No title

お好み焼きパンなら作ったことがありますが
たこ焼きパンはないですー。

わたしは見事に甘いパンばかり焼いてますね。
これってパンというよりケーキに近いな・・・といつも思っているんです。

甘いパンしかやる気がでないのでしょうがない。ハハハ。
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プロフィール

三児のママさん

Author:三児のママさん

働きながら子育てする、
家事と料理が苦手な
手抜き主婦のブログです。
夫と三人の息子に囲まれ
忙しい毎日。
最近買ったホームベーカリーで
楽しくおうちカフェしています。

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