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★2010年10月のまとめ★

DSC01548.jpgパイのお菓子を参考に 

今月は・・・失敗しつつもおいしいパンが出来ましたよ。
 たまたまもらったケーニヒス クローネのお菓子から
 2品ホームベーカリーのレシピを起こしました。
  どれも一ひねりあっておいしくて
 我が子のようにかわいいレシピ達です。

   ★今月の変わった食材は・・・ないです。残念。

   ★今月の新作パンは(◎・・おすすめ ○・・おいしい △・・普通)
              コーヒーとキャラメルソースのパン・・・・・・・・・・・・・◎
ザラメとチーズのパン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・◎
黒ゴマのスコーン風パン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・◎
クルミとリンゴとシナモンのパン・・・・・・・・・・・・・・・・○
はちみつとチョコのパン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・◎

                  以上5件
次は今月の反省です。
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20101025クルミとリンゴとシナモンのパン

★今月の反省

  ★大発見は?・・ コネが足りなくて菜ばしでぐるぐるケース内を
           かき混ぜましたが(3分ほど)
           案外普通のパンに出来上がってびっくり。
           これも新たしい焼き方?
                 

  ★中発見・・・・ 新しい強力粉を”こだわり食材楽天店”で
           買いました。ニシノカオリです。まあまあかな。
           やっぱり国産小麦は釜伸びがよくありません。



  ★その他・・・  富澤商店で買っていた”富澤からの
           おくりもの”を買おうとしたら、
           ホームベーカリーに適さないって
           商店からのコメントがあったんです。ガーン。           

  ★小発見・・・・ なしかな。
                

20101022黒ゴマのスコーン風パン 早焼きゴマクッキーを参考に 

★今月の企画・・・ケーニヒス クローネのお菓子を
           ホームベーカリーで再現する!
           この企画結構うまくいきました。
           いろんな有名店のお菓子・ケーキを
           ヒントにするのは面白いですね。



今月も、気の向くままに焼いていると、
おいしいパンに出会えましたね。

ワッフルのマネケンさんで新しいワッフルでてましたよ。
”まろやかなカフェラテ風味の生地に
香ばしいアーモンドをトッピング”ですって。
きゃ~、燃えるわ~。11月もおいしいパンに出会えそう!
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プロフィール

三児のママさん

Author:三児のママさん

働きながら子育てする、
家事と料理が苦手な
手抜き主婦のブログです。
夫と三人の息子に囲まれ
忙しい毎日。
最近買ったホームベーカリーで
楽しくおうちカフェしています。

★プロフィールのつづきを読む

オリジナル企画
BIGニュース
クルミとチョコとアーモンドプードルのパン 
  が甘いパンのランキング1位になりました。
                  (23.7.10)
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このブログに掲載されているレシピを個人で楽しむ分にはかまいませんが レシピ、写真等を他に転用なさらないよう、お願いします。 自分で考えたレシピはわが子のようにかわいいものですから。 半人前にもなっていないのに生意気をいいまして申し訳ございません。
うちのHB☆MOCHIKO
DSC00509_convert_20090326202949.jpg

我が家のホームベーカリー
(株)クリスタル電器製2004年型
IMB-20T 通称モチコ(MOCHIKO)
平成20年の冬に4980円で
MIDORI電化にて買いました
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