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★2010年9月のまとめ★

20100909ココナッツとパイナップルとクルミのパン

月末、まとめとなりました。
今月は純ココアばっかり使っていたような気がします。
これがまた、おいしいんですよね。
家族全員はまっております。


 ★今月の変わった食材は・・・
    ココナッツ・・・パンの中に入れるとしめっておいしくない。
            結構難しい食材なのかな。
    キャラメルソース・・・
            来月にのせますが、パンに入れても
            遜色なくおいしいです。
            少々人工的な味がしますが・・・。           
              
 201009201チョコとココナッツのココアパン 早焼き

★今月の新作パンは(◎・・おすすめ ○・・おいしい △・・普通)
    ココナッツとパイナップルとクルミのパン・・・・・・・・・・○
    全粒粉とココナッツのパン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・△
    チョコとココナッツのココアパン・・・・・・・・・・・・・・・・・・◎
    チョコとレモンピールのココアパン・・・・・・・・・・・・・・・◎
    チョコとクルミのココアパン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・○
                  以上5件

次は今月の反省です。
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DSC01533.jpg
★今月の反省

  ★大発見は?・・・チョコとココアのパンです。我が家の殿堂入り!
           クルミ、レモンピール、オレンジピール
           ドライクランベリーなど色々入れてて試してみて。
       

  ★中発見・・・・ キャラメルソースとバニラ・マカダミアナッツの
           フレーバーソースを買いました。
           おいしいけど、ちょっと人工的な味がしますね。

  ★小発見・・・・・ココナッツって難しい!
           おいしい使い方が分からずじまい。
                 

  ★今月の企画・・・チョコとココアパンのおいしい分岐点。
           単価が高めのこのパンをどれだけ福材料を
           減らせるかに挑戦しました。
             チョコとクルミのココアパン

今月も、気の向くままに焼いていると、
おいしいパンに出会えましたね。

来月は10月です。秋らしい食材で新しいパンに挑戦ですね。
サツマイモ?リンゴ?栗はちょと手が届かないかな。楽しみです。
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三児のママさん

Author:三児のママさん

働きながら子育てする、
家事と料理が苦手な
手抜き主婦のブログです。
夫と三人の息子に囲まれ
忙しい毎日。
最近買ったホームベーカリーで
楽しくおうちカフェしています。

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クルミとチョコとアーモンドプードルのパン 
  が甘いパンのランキング1位になりました。
                  (23.7.10)
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平成20年の冬に4980円で
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