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★フルーツたっぷりパン 早焼き★

DSC01508.jpg


頭はいつもホームベーカリーで焼くパンのことでいっぱい。
今日もネタ探しにメモを持ちうろうろしていますと、
あの有名ワッフル店○ネケンさんが新しい商品を出している!

フルーツワッフルですか。
オレンジピール、レーズン、リンゴ、パイナップル、チェリー
橙、茶、生成り、黄、赤、
色使いが美しい!憎らしいじゃありませんか。

こんなにいろんなフルーツを使っても、けんかしないんでしょうか。
知りたがり病が発症してしまいました。
ワッフル生地に近いパン生地にして
挑戦してみようじゃありませんか。ふふふ。

残念ながら、レモンピール、レーズン、クランベリー、パイナップル
というフルーツの組み合わせになってしまいました。

でも結構うまくいったと思いますよ。
レシピです。
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DSC01507.jpg

フルーツたっぷりパン 早焼き ★★★★☆

★材料
強力粉225g
小さじ1/2
砂糖大さじ4
ドライイースト小さじ1
マーガリン50g
牛乳90g
50g
レーズン20g
レモンピール20g
ドライクランベリー20g
パイナップル75g


★作り方
・牛乳大さじ2は人肌に温め、砂糖一つまみドライイーストを入れ
 混ぜ、人肌の湯せんに10分つける。
・マーガリン、フルーツ以外をケースに入れ
 一斤早焼きコースでスイッチオン。
・こね始めて5分後にパイナップル以外のフルーツをいれ
 更に2分後にマーガリンを入れる。
・パイナップルは八つ切りにし、焼き上がり50分前に生地の上にのせ、
 軽く押し込む。

★感想
・たくさん入ったフルーツはケンカしていません。
 いろんなフルーツの濃厚な味が、口いっぱいに広がります。
 ケーキみたいに甘くてふわふわ。
 味も見た目もおしゃれなので★4つ。
 
   
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三児のママさん

Author:三児のママさん

働きながら子育てする、
家事と料理が苦手な
手抜き主婦のブログです。
夫と三人の息子に囲まれ
忙しい毎日。
最近買ったホームベーカリーで
楽しくおうちカフェしています。

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(株)クリスタル電器製2004年型
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平成20年の冬に4980円で
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