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★コーンフレークのパン 早焼き★

20100704コーンフレークのパン

コーンフレークのパン・・・
ホームベーカリーの本には必ず、
コーンフレークを使ったレシピがのっていますよね。

なぜかパンを焼き始めてから
今までコーンフレークには縁がなかった私。

どんな食感かな。どんな味なの?気になるー。

たまたま近所のスーパーでお買い得なのをみつけましたので
今回のパンはこれだ!と
気合をいれて買いました。

コーンフレーク以外はたいした工夫も無いレシピです。
コーンフレークは予想通り小さくなってしんなり、
全体に薄っすら茶色に仕上がりました。

お味は・・・
普通の食パンに近い、プレーンな味・・・
と思いきや、じんわりコーンの風味が生きてます!
香ばしいんです。
なかなかコーンフレーク、やってくれます。

お手軽だし、意外にいける。今度またしてみよ~。
うすーく切ってカリカリトーストがおいしかった。

レシピですよ~。
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DSC01498.jpg
コーンフレークのパン 早焼き ★★★★☆
               甘さ 薄っすら
               固さ 普通

★材料
1斤1.5斤
強力粉250g375g
コーンフレーク(甘いもの)30g45g
小さじ2/3小さじ1
砂糖小さじ4大さじ2
ドライイースト小さじ1と1/2小さじ2
スキムミルク大さじ2大さじ3
マーガリン25g40g
170ml260ml


★作り方
・コーンフレークと水はケースの底にいれ、しんなりさせる。
・すべての材料をケースに入れ、早焼きコースでスイッチオン。

★感想
 甘くないパンのランキングに入れようかと目論見中「。 
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三児のママさん

Author:三児のママさん

働きながら子育てする、
家事と料理が苦手な
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