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★黒砂糖とオートミールのパン 早焼き★

20100607黒砂糖をオートミールのパン

かりんとうのようなパンを作る・・・という
また、とんでもないお題目をかかげました。

かりんとう・・・固い、油で揚げている、甘い

などをヒントに固くて甘くてちょっと油っぽい?
パンを作ります。

以前にポルトガルのパン、ボーロという
巨大ビスケットのようなパンを作りましたが
さすがにあれはカチコチだったので
そのレシピを改良して
ちょっと固めを目指しました。

オートミールを入れると大き目の気泡が出来て
中が軟らかくなるんですよ。
これも無駄にへんてこなパンを作り続けた無駄な知識です。

今回のパンの感想を載せますと
表面はカチコチだけど中は意外に普通のパン。
しっかり黒砂糖の甘みがしますが、膨らみ悪いし
ちょっと恥ずかしいので、レシピはやめておきます。

かりんとうパンはまだまだ続く・・・。
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三児のママさん

Author:三児のママさん

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