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★チーズとコーンミールのパン 早焼き 失敗★

DSC01450.jpg山が陥没しています(涙)

チーズとコーンミールのパン、懲りずに挑戦中であります。

大きな声ではいえませんが
コーンミールを水とともにあらかじめ煮るというのは
とあるレシピより拝借いたしました。

が、しかし
そのレシピを採用したにもかかわらず
今回またもや水が多すぎて発酵しすぎ
焼きに入る前にしぼんでしまうと言う
お恥ずかしい結果となりました。

市販の本にのっているレシピにも
時々えっと思うような配合があります。
今回も何かの間違い?
(某レシピに青のり5gと50gを間違えて掲載していたことあり)

今回もレシピどうりにしたのに失敗しましたので
自分で配合考えねばなりません。
しばしお待ちを~。

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コメント

お久~です(^^♪

頑張ってますね!
同じような失敗というか、山にならなかった
こと、アタシもありますよ…涙

でも、味が良ければ良いんじゃ!!
でも、研究頑張ってね(^.^)/~~~

Re: タイトルなし

いつもコメントありがとうございます!
なんとかおいしいコーンミールパンが出来そうです。
次のテーマは何にしようかな?
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三児のママさん

Author:三児のママさん

働きながら子育てする、
家事と料理が苦手な
手抜き主婦のブログです。
夫と三人の息子に囲まれ
忙しい毎日。
最近買ったホームベーカリーで
楽しくおうちカフェしています。

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